季節の食材・ 焼酎 日本酒入荷情報
旬の鱧
見た目はちょっぴり鋭く恐い顔
きれいな姿でヒラヒラ泳いでいます
鱧は、大将の素早い、あざやかな包丁さばきで
お客様のご要望で湯びきしました
ほくほくしろみで・・・・
梅肉和え、または、わさび醤油とそれぞれの味わい
天ぷらも美味しいです