さて今年も昨年好評でした（美味しい）カラスミの作成に入りました(^▽^)/

高級珍味☀

カラスミは出世魚ボラの卵です🐟

手間ひまをかけて丁寧に作っていきます💪💪　細かい血抜き作業後の塩漬けそして塩出し酒漬け今干しにはいっております😂🙏👌

今年も立派なボラの卵が入荷出来て良かったです🙆‍♂️🙆‍♂️

大将が毎日　育てております💪💪💪

楽しみにお待ちくださいませ😊