店内

新春の梅から

やさしい桜の花です。

穏やかな春がそこまできています

今年も美味しいあいら牛蒡

座・寿鈴にお目見えいたしました

東。。。。様いつもありがとうございます。

新ごぼうの特徴

抜粋：新ごぼうは普通のごぼうに比べてアクが少なく、香りが高いのが特徴 です。

また、とても柔らかくサラダ感覚で食べることもできます。

食物繊維をはじめ、 ビタミンやミネラル類なども含まれています

座・寿鈴では、ひと工夫の天ぷらが人気です

昨日からコース料理でも登場

皆様どうぞ味わってみてください

ささやかな　チョコ

最近お店には登場のない若女将から

手作りプレゼントが届きました

家事育児の合間にたくさんのプレゼント

2月14日以降のお客様にお渡しいたします

お楽しみに

早速昨日・・・お喜びいただけました

早く若女将復帰希望の声・・声

中にはうれしい手書きのメッセージのサービス券

大将の手遊びタイムです

突然筆ペンを取り出しさらさらと書き始めました

どこに書いたのでしょうか？

手のひらでした

そして、昨日は9月6日＝焼酎・黒伊佐錦の日ということで…
 
《 黒伊佐錦と秋の味覚に舌鼓 in寿鈴 》
 
今回のイベントは『大口酒造様』からの提供となります＼(☆o☆)

 
◆黒伊佐錦〔5合瓶〕キープを“1260円”
 
◆先着20名様の限定!
◆売り切れ御免!!
 
◆ご注文の際、従業員にHPを見ましたとお伝え下さい。
 

 
この機会に美味しい『秋』の時間を座・寿鈴でお過ごし下さいませ。皆様の御来店を従業員一同、心よりお待ちしております。

残暑お見舞い申し上げます。

まだまだ　猛暑が続いております。

皆様　それぞれに

暑さ対策しながら

日々頑張っていらっしゃる事と思います

座・寿鈴の店内は

 

季節の先取り

憩いの時間を・・・・・

 

 

美味しいお刺身　創作料理

美味しい日本酒

美味しい焼酎

 

 

 

 

 

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感謝。感謝

またまた美味しい食材を

頂戴いたしました

春も　大好評のあいら牛蒡　を提供いただいた

東様・・・・・いつもありがとうございます。

肉質は最上級のホクホク粉質で甘味も強く、
「くりゆたか」は、

味・収量・見た目、どれも優れている品種で

また貯蔵性も高いかぼちゃです。

栄養的には、ビタミン・ミネラル・カロチン・食物繊維を豊富に含んだ

バランスの良い緑黄色野菜です。

ガンの予防や、虚弱体質・貧血・糖尿病・風邪などの感染症予防に効果的です。

座・寿鈴の料理に添えられてきます

お楽しみに

大将と相棒の森さん

国分活魚さんありがとうございます

今日は車をお借りいたしました



大掃除の後海水を注ぎます

かわはぎ

鯵　しま鯵

伊勢海老　あわび　さざえ

あらかぶ

蟹

 

いつも綺麗な生簀です

 

 

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飾り包丁の作品

いろいろ盛り

リンゴの中はお楽しみ

バラ園で～す

じゃがいもで～す

すてきなバラの花に変身

かわいいコサージュの

出来上がり

巨大太刀魚

これまでの入荷の中で一番巨大

１９０㎝　　　4.5kg

早速の御注文ありがとうございます

大絶賛のほくほく太刀魚で～す

最近

皆さんの反応が楽しくて　造っては掲載しております。

かぼちゃはちょっと時間がかかりました。

大将の時間

刺身の敷板で

何やら　カウンターで

作品がひとつ

いかがでしょう。

作品になりました

現在の座・寿鈴です

藤の花もきれいです

今年も

梅

桜

藤

季節もあっという間に

移り変わり。。。座・寿鈴で季節を目と料理で感じてください

      ちなみに新春バージョンでした

大将の手にかわいいだいこん

枡の中にダイコン球が入っています。

いつのまにか出来上がっていたので

過程がわかりません

実は

中のだいこんがくるくる

回るのです

一本のだいこんを手にした大将

いつの間にか

ここまで出来上がっていました。

ちょっと待って。。。。。

やっと・・・・・パチリ

透明感のあるとっても

おいしそうなダイコンです

ちょっと

撮影用に　前庭でパチリ

刺し盛りに登場

だいこんはあっけなく

お客様に食べられてしまいました。

生でもとってもおいしかったそうです。

・・・・・・若大将の社長さんいつもおいしい野菜をありがとうございます