座・寿鈴 - お知らせ・イベント tag:the-jyurin.com,2010-05-10:/information//248 2011-09-07T07:44:59Z 座・寿鈴からのお知らせとイベント情報。 SELEsite 4.25 黒伊佐錦と秋の味覚に舌鼓 in寿鈴 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.23460 2011-09-07T07:28:30Z 2011-09-07T07:44:59Z 皆様こんにちは、『座・寿鈴』です。９月に入り、少しずつ秋が近づいてきたような気が... the-jyurin_admin 黒伊佐錦　大口酒造　クロの日 皆様こんにちは、『座・寿鈴』です。９月に入り、少しずつ秋が近づいてきたような気がします！
 

そして、昨日は9月6日＝焼酎・黒伊佐錦の日ということで…
 
《 黒伊佐錦と秋の味覚に舌鼓 in寿鈴 》
 
今回のイベントは『大口酒造様』からの提供となります＼(☆o☆)

 

20110907_kuroisa152603.jpg


 
◆黒伊佐錦〔5合瓶〕キープを“1260円”
 
◆先着20名様の限定!
◆売り切れ御免!!
 
◆ご注文の際、従業員にHPを見ましたとお伝え下さい。
 

 
この機会に美味しい『秋』の時間を座・寿鈴でお過ごし下さいませ。皆様の御来店を従業員一同、心よりお待ちしております。

 

]]> 座・寿鈴にペンギン君　包丁細工 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.23364 2011-09-04T11:36:31Z 2011-09-04T11:55:50Z the-jyurin_admin 座・寿鈴　包丁細工  


氷の中からペンギンpenguin

DペンギンSCN0454.jpg

 

かわいらしいpenguin

きゅうり色のペンギン君

 

 

ペンギンDSCN0452.jpg

 

大将のお遊びタイム

]]> 新鮮な秋刀魚入荷。。。美味しい刺身 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.22848 2011-08-20T14:22:30Z 2011-08-20T14:43:59Z the-jyurin_admin 美味しい秋刀魚の刺身  

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新鮮な秋刀魚
今日早速

刺身・・・・
大将の手にかかった秋刀魚


見事に　美味しいお刺身


お客様も大満足

 

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]]> 座・寿鈴店内は秋バージョン　紅葉 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.22590 2011-08-12T06:28:11Z 2011-08-12T06:42:48Z the-jyurin_admin 紅葉　座・寿鈴  

残暑お見舞い申し上げます。sweat01


まだまだ　猛暑が続いております。

皆様　それぞれに

暑さ対策しながら

日々頑張っていらっしゃる事と思います

座・寿鈴の店内は

 

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季節の先取り

憩いの時間を・・・・・

 

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美味しいお刺身　創作料理happy01

美味しい日本酒happy01

美味しい焼酎happy01

 

 

 

 

 

]]> めずらしい　かぼちゃの栗ゆたか tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.21055 2011-07-05T12:44:15Z 2011-07-05T13:21:38Z the-jyurin_admin かぼちゃ　霧島地産  

感謝。感謝happy01

またまた美味しい食材を

頂戴いたしました

春も　大好評のあいら牛蒡　を提供いただいた

東様・・・・・いつもありがとうございます。shine


肉質は最上級のホクホク粉質で甘味も強く、
「くりゆたか」は、

味・収量・見た目、どれも優れている品種で

また貯蔵性も高いかぼちゃです。

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栄養的には、ビタミン・ミネラル・カロチン・食物繊維を豊富に含んだ

 

バランスの良い緑黄色野菜です。


ガンの予防や、虚弱体質・貧血・糖尿病・風邪などの感染症予防に効果的です。

 

座・寿鈴の料理に添えられてきます

お楽しみにrestaurant

]]> 生簀の大掃除・・・・国分活魚車 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.20798 2011-07-04T12:40:32Z 2011-07-04T13:13:53Z 恒例の生簀の大掃除 大将と相棒の森さん 国分活魚さんありがとうございます今日は車... the-jyurin_admin 生簀　国分活魚 恒例の生簀の大掃除

大将と相棒の森さんsweat01


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国分活魚さんありがとうございます

今日は車をお借りいたしましたhappy01

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大掃除の後海水を注ぎます

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かわはぎ

鯵　しま鯵

伊勢海老　あわび　さざえ

あらかぶ

蟹scorpius

 

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いつも綺麗な生簀ですhappy01

 

 

]]> 包丁細工のバラ園 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.18998 2011-05-17T11:44:23Z 2011-05-17T12:04:25Z the-jyurin_admin バラ園  

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飾り包丁の作品

いろいろ盛り

happy01

リンゴの中はお楽しみwink

 

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バラ園で～すtulip

]]> 包丁細工　じゃがいも編 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.18860 2011-05-12T07:51:40Z 2011-05-12T07:59:27Z the-jyurin_admin 包丁細工　ジャガイモ  

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じゃがいもで～すshine

 

すてきなバラの花に変身shine

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かわいいコサージュの

出来上がりhappy01

 

]]> おいし～い　ほくほく巨大太刀魚 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.18859 2011-05-12T07:42:41Z 2011-05-12T07:51:28Z the-jyurin_admin おいしい　魚  

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巨大太刀魚pisces

これまでの入荷の中で一番巨大

１９０㎝　　　4.5kg

早速の御注文ありがとうございます

大絶賛のほくほく太刀魚で～すheart02

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]]> 大将の包丁細工　かぼちゃ編 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.18528 2011-05-03T13:11:10Z 2011-05-03T13:43:55Z 今日はかぼちゃを細工してみました。 最近 皆さんの反応が楽しくて　造っては掲載し... the-jyurin_admin 包丁細工　かぼちゃ 今日はかぼちゃを細工してみました。

最近

皆さんの反応が楽しくて　造っては掲載しております。

かぼちゃはちょっと時間がかかりました。


力も。。。。

 

h2305kabotya 001.jpgh2305kabotya 003.jpgh2305kabotya 004.jpgh2305kabotya008.jpgh2305kabotya009.jpg
]]> 大将の包丁細工 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.18480 2011-05-01T13:20:38Z 2011-05-02T07:42:13Z the-jyurin_admin 包丁細工 楽しいデザートタイムで～すhappy01

rinngo 003.jpgrinngo007.jpgh2305rinngo4.jpg

 

]]> 連休初日　合間に・・・・ tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.18478 2011-05-01T12:55:42Z 2011-05-02T06:52:09Z the-jyurin_admin 包丁細工　鶴  

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大将の時間

刺身の敷板で

何やら　カウンターで

作品がひとつ

turu.jpg

 

 

いかがでしょう。

作品になりました

 

]]> 霧島の藤満開・・・座・寿鈴 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.18466 2011-05-01T07:16:40Z 2011-05-01T07:36:26Z the-jyurin_admin 霧島　藤  

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現在の座・寿鈴です

藤の花もきれいです

今年も

梅

桜

藤

季節もあっという間に

移り変わり。。。座・寿鈴で季節を目と料理で感じてください

 

fuzi4.jpg

 

 

 

 

 

 

ume002.jpg      ちなみに新春バージョンでした

]]> 4月メール会員様　お得情報　あいら牛蒡 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.18145 2011-04-21T13:36:33Z 2011-04-21T13:49:02Z 東日本大震災により被災されました方々に心よりお見舞い申し上げます。 座・寿鈴では... the-jyurin_admin あいら牛蒡　お得情報 東日本大震災により被災されました方々に心よりお見舞い申し上げます。
座・寿鈴では、『かわとう通り会』の主催で義援金箱を設置しておりますので、宜しくお願いします。
一日も早く復興し、被災者の皆様、そしてご家族の皆様が安心した生活がおくれるよう心よりお祈り申し上げます。
：―：―：―：―：
◎４月のメール会員様限定キャンペーンのお知らせです
いかがお過ごしですか？
寿鈴の店内の藤の花も綺麗に咲いております。
 
 
▼会員様限定キャンペーン内容▼
 
！お客様に大好評！
 
今が旬『ブランド化された姶良ゴボウ』その『姶良ゴボウの天ぷら』を一品プレゼント！！是非、御賞味下さい☆
 
 
 
 

 生産者の東様から直接いただいております
天ぷらのごぼうの美味しさを伝えたくて企画しました

あいら牛蒡DSCN0929.jpg
 

 
◇期間:４月末日
◇御注文の際メール画面をスタッフに提示下さいませ。
 
 
そして、そして……
大好評企画！！
『焼酎、どれでも一杯なんと【315円】魔王・佐藤・村尾・萬膳・三岳など約１００種類の焼酎からお好みでお選び下さい(森伊蔵、原酒は除く)』　　ロックは４２０円です
も継続中…☆
 
 
この機会に、お花見気分で、お越し下さいませ(^^)
寿鈴スタッフ全員、皆様の御来店を心よりお待ち申しております♪
 
   

 

 


]]> だいこんの変身　居酒屋芸術の春2 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.17921 2011-04-18T12:00:55Z 2011-04-25T08:04:45Z だいこんの芸術作品 大将の手にかわいいだいこん 枡の中にダイコン球が入っています... the-jyurin_admin だいこん細工 だいこんの芸術作品

大将の手にかわいいだいこん

枡の中にダイコン球が入っています。shine

いつのまにか出来上がっていたので

過程がわかりませんconfident

 

ダイコンますDSCN0828.jpg

 

実は

中のだいこんがくるくる

回るのです

 

]]> だいこんの変身　居酒屋芸術の春 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.17533 2011-04-05T13:50:36Z 2011-04-05T14:10:55Z the-jyurin_admin 包丁細工　若大将  

飾り包五重の塔ダイコンDSCN0920.jpg

 

一本のだいこんを手にした大将

いつの間にか

ここまで出来上がっていました。

ちょっと待って。。。。。

やっと・・・・・パチリ

 

 

 

 

飾り包五重の塔ダイコンDSCN0921.jpg

 

透明感のあるとっても

おいしそうなダイコンです

ちょっと

撮影用に　前庭でパチリ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飾り包五重の塔ダイコンDSCN0928.jpg

 

 

 

刺し盛りに登場

 

 

 

 

だいこんはあっけなく

お客様に食べられてしまいました。

生でもとってもおいしかったそうです。

・・・・・・若大将の社長さんいつもおいしい野菜をありがとうございますhappy01

 

 

 

]]> かつらむき　包丁のわざ tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.16782 2011-03-16T12:25:09Z 2011-03-16T12:38:59Z the-jyurin_admin かつらむき  

ダイコンカツラむき760.jpg

 

今日はダイコンのかつらむきです。

大きなダイコンが細く細くなっていきます。

ダイコンカツラむき761.jpg

どんどん細くなり

 

鉛筆よりも細くなりました。

 

 

 

 

 

ダイコンカツラむき762.jpgダイコンカツラむき764.jpg

 

 

]]> 座・寿鈴メール会員様　お得情報 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.15924 2011-02-20T07:05:29Z 2011-02-20T07:24:55Z 冬の名残りがなかなか去らず、まだまだ寒い日が続きますね。 本日も、会員様限定の朗... the-jyurin_admin お得情報　サービス 冬の名残りがなかなか去らず、まだまだ寒い日が続きますね。

本日も、会員様限定の朗報をお知らせ致します☆
 

 
★寿鈴で熱燗！心も体もポッカポッカ★
 
 
《詳細》熱燗を一合サービス。bottle

御注文の際コチラのメールをスタッフに提示下さい☆

ご来店時に会員入会御希望の方はスタッフへ。。。。一言


《期間》日～木曜日(３月末日)
 
 
暦の上では、立春を過ぎましたが、朝と夜の冷え込みはまたまだ冬を思わせます。
 
 
寿鈴でホッと一息… bottle
 
温かい時間をお過ごし下さいませ…☆happy01
 
そして、そして…
 
 
大好評企画！！
『焼酎、どれでも一杯なんと【315円】魔王・佐藤・村尾・萬膳・三岳など約１００種類の焼酎からお好みでお選び下さい(森伊蔵、原酒は除く26度以上)』　ロックは420円
も継続中…☆
 
皆様の起こしを、座・寿鈴スタッフ一同、心からお待ち致しております。

 

 

 ]]> 人参細工。亀君雪山制覇 tag:the-jyurin.com,2011:/information//248.14374 2011-01-08T06:26:04Z 2011-01-08T07:08:57Z the-jyurin_admin 人参細工　雪山  

人参亀君雪山778.jpg

亀出現sign02

 

座・寿鈴の玄関雪山で撮影

一本の人参を手に取り

彫刻刀

包丁を

片手

徐々に仕上がります

 

亀君誕生大将768.jpg

 

 

亀君誕生大将765.jpg

 

亀君誕生大将770.jpg出来上がり

可愛い亀君です



























お目にかかりたい方は
座・寿鈴の玄関先
雪山で遊んでおります


人参亀君正面774.jpg

 

次は何が出来るか楽しみです

]]> おいしい巨大太刀魚と大将 tag:the-jyurin.com,2010:/information//248.14203 2010-12-29T16:04:12Z 2010-12-29T16:14:36Z the-jyurin_admin 　おいい　巨大太刀魚  

巨大太刀魚と大将.jpg

 

新鮮な巨大太刀魚

入荷

４．５キロ

１７０ｃｍの

きれいな魚ですshine

太刀魚目当てのお客様

刺身でもご満悦happy01

 

 

 

巨大太刀魚１.jpg

 

早く御賞味有れ

 

]]> お知らせ 345 イベント 344