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2011年3月

2011年3月の記事一覧です。

かつらむき 包丁のわざ


 

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今日はダイコンのかつらむきです。

大きなダイコンが細く細くなっていきます。

ダイコンカツラむき761.jpg

どんどん細くなり

 

鉛筆よりも細くなりました。

 

 

 

 

 

ダイコンカツラむき762.jpgダイコンカツラむき764.jpg